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Privacy Policy
Ultimo aggiornamento: 27 ottobre 2026
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1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è Belvedere 85 – Caffè Ristorante, P.IVA 01353710526, con sede in Loc. Belvedere 85, 53034 Colle di Val d’Elsa (SI), e-mail info@bvd85.it, telefono 0577 1501007. Per qualsiasi richiesta sulla privacy puoi scrivere all’indirizzo e-mail indicato.
2. Quali dati trattiamo
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3. Finalità e basi giuridiche
- Rispondere alle tue richieste e gestire prenotazioni ed eventi: esecuzione di misure precontrattuali o di un contratto (art. 6.1.b GDPR).
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- Adempiere a obblighi di legge, ad esempio fiscali e contabili: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
- Attivare servizi di terze parti facoltativi (mappe, statistiche): consenso (art. 6.1.a GDPR), che puoi revocare in ogni momento.
4. Prenotazioni tramite TheFork
Le prenotazioni online avvengono tramite il servizio TheFork (TheFork SAS). I dati inseriti nel modulo di prenotazione sono raccolti da TheFork, che li tratta come titolare autonomo secondo la propria informativa, disponibile su thefork.it. Noi riceviamo i dati necessari a gestire la tua prenotazione.
5. Servizi e link di terze parti
Il sito può mostrare una mappa di Google Maps (caricata solo dopo il tuo consenso) e contiene link ai nostri profili Instagram, Facebook e alla chat WhatsApp. Cliccando su questi link lasci il nostro sito: i dati sono trattati da Google, Meta e WhatsApp secondo le rispettive informative.
6. Modalità e conservazione
I dati sono trattati con strumenti elettronici e manuali, adottando misure di sicurezza adeguate. Li conserviamo per il tempo necessario a rispondere alle richieste e gestire le prenotazioni e, per i dati soggetti a obblighi di legge, per il periodo previsto dalla normativa (di regola 10 anni per la documentazione fiscale). I dati di navigazione sono conservati per un periodo limitato, salvo necessità di accertare reati.
7. Destinatari
I dati possono essere comunicati a fornitori che ci supportano (hosting e manutenzione del sito, servizi di posta elettronica, consulente fiscale), nominati responsabili del trattamento quando necessario, e alle autorità nei casi previsti dalla legge. Non diffondiamo i tuoi dati e non li vendiamo a terzi.
8. Trasferimenti fuori dall’UE
Alcuni fornitori (ad esempio Google e Meta) possono trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. In questi casi il trasferimento avviene sulla base del Data Privacy Framework UE-USA o delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione europea.
9. I tuoi diritti
Puoi chiedere in qualsiasi momento l’accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità, e puoi opporti al trattamento basato sul legittimo interesse. Se il trattamento si basa sul consenso puoi revocarlo in ogni momento, senza pregiudicare quanto fatto prima della revoca. Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@bvd85.it.
Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
10. Modifiche
Questa informativa può essere aggiornata. La versione in vigore è sempre quella pubblicata su questa pagina, con la data dell’ultimo aggiornamento.